ミラービールは、アメリカらしくて豪快に飲める、ジュース代わりみたいに飲めるビールですが、悪く言うと特徴の無いビールで旨くもなく、不味くもなくといったビールである。

ウィスコンシン州は、ドイツ系移民が６割、北欧系移民が３割とも言われています。州内にはブリュワリーが数多くあり、その中でも最大規模を誇っているのが1855年創設のミラービール・ミルウォーキー工場です。

ミラービール工場見学の目玉は、なんといっても最後のビアホールでのビール飲み放題です。それも無料です！
工場見学時にビールが出来るまでの過程を延々と見せられ、香りをたっぷりかがされ、山のように積まれたビールを目の前にし、説明を受けているのですから、見学が終わる頃には飲めるという期待で胸が勝手に高まってきちゃいますよね。

ちなみに工場内にある出荷前倉庫はアメリカン・フットボール・スタジアム４つ分の広さがあるくらい広くて、毎日この倉庫内に繋がっている列車で外へ全てが運び出されるのだといいます。

すっごい広いですよね。その出荷先は、シカゴが最大の消費地らしく、全体の６割を占めているそうです。

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栄養学の専門誌に、アルコールフリービール(ノンアルコールビール)による動脈硬化関連マーカーへの影響を調べた臨床研究が、スペインのグループから報告されていました。 (Nutrition. 2008 Oct 21. PMID: 18947976) 主要な死因である心臓病(虚血性心疾患) ...(続きを読む)
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